Kiwami — una palabra japonesa que simboliza el punto más alto, la expresión suprema, la perfección total y la cima inalcanzable de la excelencia, rindiendo homenaje a uno de los secretos mejor guardados de la sabiduría ancestral nipona: las Enzimas de fermentación larga kōso, un elixir medicinal profundamente venerado y apreciado por generaciones en Japón.

Fermentadas de forma tradicional a partir de 32 frutas, hongos, algas y vegetales orgánicos, nuestras enzimas no requieren el uso de starter cultures. Gracias a la pureza de su origen — cultivos libres de pesticidas [JAS, USDA organic] y agua rica en (EM®) microorganismos efectivos — los propios microorganismos naturales inician y sostienen la fermentación, descomponiendo los nutrientes y liberando su máximo potencial enzimático.

Kiwami es más que un suplemento: es un torrente de vida que recorre cada rincón de tu ser.
Un antídoto natural frente a una alimentación moderna saturada de procesados y deficitaria en enzimas.
Un impulso diario para la regeneración, la vitalidad y el equilibrio interno.

Kiwami: cada gota es un tributo a la vida en su forma más pura.

¿Qué es la bebida pro y prebiótica enzimática Kiwami®?

Las Enzimas Koso Kiwami® representan la excelencia en el arte tradicional de la fermentación japonesa.
Nuestro elixir es una bebida antioxidante enzimática, elaborada a partir de frutas, verduras y hierbas frescamente recolectadas de cultivos orgánicos certificados, y fermentadas de manera totalmente natural durante tres años, sin necesidad de starter cultures.

La base de su fermentación son los Effective Microorganisms (EM), una sinergia de microorganismos beneficiosos utilizados en Japón que enriquecen el agua y el entorno de cultivo, permitiendo una fermentación viva y profunda sin aditivos artificiales.

La granja que opera desde hace más de 25 años ha obtenido la certificación orgánica JAS en Japón y la certificación orgánica USDA en Estados Unidos, donde los ingredientes son fermentados durante 3 año de tiempo mediante microorganismos naturales (29 de los ingredientes son de cultivo orgánico certificado).

Composición: Frutas, verduras y plantas utilizadas (los ingredientes con * provienen de cultivo orgánico certificado):

Papaya verde, umeboshi (梅干し — Japanese Apricot)**, piña, plátano*, zanahoria*, moroheiya*, espinaca*, water convolvulus*, azúcar de coco*, arroz rojo*, arroz integral*, cúrcuma*, galangal*, jengibre*, aloe vera, tomate, mini tomate, pepino*, noni*, limón (ponderosa), hoja de morera, guayaba (fruta y hoja), jamaica cherry, lima*, hierba limón*, maracuyá*, hibiscus roselle*, miel de longan, hongo reishi (lingzhi), alga kombu japonesa, Azúcar moreno (Proceso de fermentación)

Características principales:

Fermentación natural de 3 años sin starter cultures industriales.
29 ingredientes orgánicos certificados cuidadosamente seleccionados.
Sin colorantes, conservantes ni compuestos sintéticos.
Alta concentración de enzimas antioxidantes vivas, resultantes de un proceso lento y respetuoso con el ciclo natural de la vida.

Modo de uso: Para el mantenimiento diario de la salud, tomar 30 ml una o dos veces al día, diluidos en agua de calidad (a temperatura ambiente o caliente, nunca superior a 40 °C).
También puedes disfrutarlo mezclado con:

Agua fría o templada
Zumo de frutas cold-press
Aderezos para ensaladas (como un dressing fermentado natural)

Una fuente viva de vitalidad, que acompaña y regenera desde el interior.

¿Por qué deberías consumir Kiwami a diario?

“Las enzimas son la medicina del futuro.” – Dr. Hiromi Shinya, padre de la colonoscopia

Los seres humanos necesitamos una cantidad impresionante de enzimas para funcionar correctamente. Se estima que el cuerpo humano utiliza más de 5,000 enzimas diferentes para llevar a cabo procesos vitales, pero solo somos capaces de producir aproximadamente 300-500 enzimas diferentes. La mayoría de estas enzimas deben provenir de los alimentos que consumimos.

El problema:
La pasteurización de los alimentos, los pesticidas y químicos, los alimentos cocinados a más de 40 grados y los productos procesados han provocado una grave carencia de enzimas en nuestra dieta. Esto no solo afecta las enzimas digestivas más comunes, sino también un sinfín de enzimas esenciales para nuestra salud.

¿Por qué son tan importantes las enzimas?
Las enzimas son las artistas de la alquimia dentro de nuestro organismo, llevando a cabo miles de procesos. Son fundamentales para descomponer nutrientes, sintetizar proteínas, regular el metabolismo, facilitar la digestión, activar antioxidantes y mantener el equilibrio celular entre otras muchas funciones.

Las proteínas no pueden ser sintetizadas sin enzimas.
Las grasas, los carbohidratos, las vitaminas y los minerales dependen de ellas para ser absorbidos y utilizados por el cuerpo.

El problema actual:
Los alimentos procesados y carentes de vida nos han dejado sin las herramientas adecuadas para una correcta asimilación. Aquí es donde Kiwami entra en juego. Al estar fermentado por tanto tiempo, Kiwami no solo proporciona enzimas activas, sino que también está cargado de minerales, vitaminas y compuestos antioxidantes, todos listos para ser absorbidos porque ya han sido pre-digeridos.

Los beneficios de Kiwami:

Comida real: Lo que un sistema digestivo estancado e inflamado necesita.
Rico en enzimas: Fundamental para la correcta asimilación de nutrientes.
Sin aditivos: Productos naturales, sin ingredientes artificiales.
Recuperación intestinal: Ayuda a restaurar el equilibrio digestivo y mejorar la permeabilidad intestinal.

¿Por qué es diferente?
Kiwami es lo que los probióticos han intentado ser en las últimas décadas. Es la verdadera medicina del futuro. Y consumirlo a diario es el paso clave para recuperar el equilibrio que tu cuerpo necesita, restaurando su capacidad natural de procesar y absorber nutrientes.

La diferencia entre enzimas sintéticas y enzimas Koso de Kiwami:

Hoy en día, las enzimas sintéticas se crean en laboratorios mediante procesos industriales y son diseñadas para cumplir con funciones muy específicas, como la descomposición rápida de nutrientes o la mejora de procesos industriales. Sin embargo, estas enzimas no provienen de fuentes naturales y, en muchos casos, no son tan fácilmente absorbidas por el cuerpo debido a su naturaleza artificial. Además, pueden contener aditivos, conservantes y otros ingredientes sintéticos que no se encuentran en su forma más pura.

En cambio, las enzimas Koso de Kiwami son plant-based, 100% naturales, y fermentadas de manera tradicional durante tres años. Estas enzimas provienen de una mezcla de 32 frutas, verduras, algas y hierbas orgánicas que se fermentan sin el uso de starter cultures industriales. Gracias a su fermentación natural, no solo contienen enzimas activas, sino también minerales, vitaminas y antioxidantes, todos ya pre-digeridos y listos para ser absorbidos por el cuerpo, lo que facilita la asimilación y mejora la digestión.

¿Quiénes se beneficiarían al tomar Kiwami?

Personas con digestión lenta o problemas gastrointestinales: Las enzimas Koso ayudan a restaurar el equilibrio digestivo, mejorando la absorción de nutrientes y reduciendo la inflamación intestinal.
Individuos con dietas basadas en alimentos procesados: Al vivir en un mundo donde los alimentos a menudo carecen de enzimas debido a la pasteurización y los procesos industriales, Kiwami es una excelente forma de complementar la dieta, aportando enzimas vivas para la correcta asimilación de los nutrientes.
Deportistas y personas con un estilo de vida activo: La regeneración de los tejidos, el mantenimiento de la energía y la mejora en la absorción de nutrientes son claves para una recuperación óptima. Las enzimas Koso ayudan a mantener un metabolismo equilibrado y un cuerpo más vital.
Aquellos que buscan un enfoque de salud más natural: Si prefieres un producto libre de aditivos artificiales, conservantes o productos químicos, las enzimas Koso de Kiwami son la opción ideal. Cada gota es un tributo a la salud en su forma más pura.

Beneficios clave de las enzimas Koso Kiwami:

Digestión mejorada: Gracias a las enzimas activas que descomponen los alimentos y mejoran la absorción de nutrientes.
Rica en antioxidantes: Ayuda a combatir los radicales libres y reduce el estrés oxidativo.
Sin aditivos: Un suplemento totalmente natural, sin conservantes ni químicos.
Apoya la regeneración intestinal: Mejora la permeabilidad intestinal y el equilibrio digestivo.
Aumenta la vitalidad y el bienestar: Un impulso diario para tu energía y equilibrio interno.

Kiwami es la medicina del futuro, no solo como un suplemento, sino como un elixir que ayuda a tu cuerpo a restaurar su equilibrio natural, procesar los nutrientes correctamente y, sobre todo, vivir de forma más saludable.

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Kiwami: El aliado perfecto para preparar y acompañar ayunos prolongados y el protocolo Reset®

Las enzimas Koso de Kiwami no solo son un suplemento poderoso para mejorar la digestión y la absorción de nutrientes, sino que también son una herramienta excepcional para acompañar ayunos prolongados y preparar tu cuerpo para procesos de desintoxicación profunda, como el protocolo Reset®.

¿Para quién es Kiwami?

Aquellos que practican ayunos prolongados:
Kiwami ayuda a preparar el cuerpo para el ayuno al suministrar enzimas vivas, minerales y antioxidantes que apoyan el equilibrio interno y mantienen la energía. Durante los ayunos, el cuerpo entra en un proceso de regeneración celular y detoxificación, y las enzimas Koso ayudan a facilitar este proceso sin añadir calorías innecesarias, potenciando los beneficios del ayuno.
Quienes buscan un complemento antes de hacer el protocolo Reset®:
El protocolo Reset®, un sistema de detoxificación avanzado con enzimas, se beneficia enormemente de la preparación adecuada. Kiwami proporciona las enzimas necesarias para que tu sistema digestivo esté en su mejor estado antes de comenzar el protocolo, ayudando a mejorar la función intestinal, la absorción de nutrientes y equilibrando la microbiota intestinal.
Personas que desean regeneración profunda:
Antes de someterse a un protocolo de desintoxicación o un ayuno prolongado, es crucial preparar al cuerpo para asegurar que el proceso sea eficaz. Kiwami es el complemento perfecto para este proceso, ya que al ser un fermentado natural con enzimas activas, actúa como un antídoto natural contra los alimentos procesados, restaurando el equilibrio intestinal y optimizando la asimilación de nutrientes, lo que facilita la regeneración.

Beneficios clave al integrar Kiwami antes de un ayuno o protocolo Reset®:

Prepara el cuerpo para la desintoxicación: Aporta enzimas y antioxidantes que optimizan el proceso de detoxificación.
Mejora la absorción de nutrientes: Facilita la correcta asimilación de lo que consumes antes de iniciar un ayuno o protocolo de detox.
Apoya el equilibrio intestinal: Regenera la flora intestinal y mejora la permeabilidad intestinal, asegurando que tu sistema digestivo esté preparado para una purificación profunda.
Vitalidad durante el proceso de ayuno: Aporta energía y ayuda a mantener un nivel de bienestar constante mientras tu cuerpo se regenera.

Kiwami es mucho más que una bebida enzimática. Es el puente perfecto entre tu estado actual y la máxima regeneración que puedes alcanzar a través del ayuno o un protocolo de detox. ¡Tu cuerpo, más equilibrado, regenerado y vital que nunca!